Benjamin Blümchen Torte | Coppenrath & Wiese | Rezept Facebook, Tipps und Tricks, Lustig, Funny, Pics, Bilder, Videos, Community, Sprüche

heute zeige ich euch, wie man die Benjamin Blümchen Torte von Coppenrath & Wiese ganz einfach zu Hause nachmachen kann. Ich werde euch in Zukunft immer wieder beliebte Torten der Firma Coppenrath & Wiese vorstellen und bin gespannt wie ihr sie findet :)

• 120 g weiche Butter

• 100 g Puderzucker

• 130 g saure Sahne

• 400 g Mascarpone

• 700 g Schlagsahe

• 180 g Erdbeermarmelade

• 2 TL Vanilleextrakt

• 15 TL San Apart (je mehr San Apart, desto fester wird die Creme)

Erlanger Feinschmecker-Studenten

Eat simply!

Benjamin Blümchen Torte

Conditorei Coppenrath & Wiese & Co. KG

zwischen 6,54 und 4,99 Euro je nach Angebot

Vor einigen Tagen habe ich tatsächlich mal den vollen Preis bezahlt,aber nur ausnahmweise….

Zucker, Mandeln, pflanzliches Fett gehärtet, Stabilisator Sorbit, Säuerungsmittel Citronensäure, Verdickungsmittel Xanthan, färbendes Lebensmittel Färberdistelextrakt, natürliche Farbstoffe (Echtes Karmin, Pflanzenkohle)

Dextrose, pflanzliches Öl gehärtet, Weizenstärke, Reismehl, Verdickungsmittel Tragant, Aroma, natürliche Farbstoffe (Riboflavin, Echtes Karmin, Pflanzenextrakt Kiwi [Grün])

Kalorien- und Nährwertangaben beziehen sich auf: 100 g

Kalorien (kcal) 300

Kohlenhydrate: 27.6 g

Warum bin ich auf diese Kindertorte gekommen?

Tja vor einigen Jahren als meine Kinder noch etas jünger waren, brauchte ich genauso wie jetzt kurzfristig eine Torte. Zum Backen nicht mehr genug Zeit und ohne Torte den Geburtstag begehen sollte auch nicht sein. Also habe ich am Nachmittag/frühen Abend diese Benjamin Blümchen Torte in meinen Einkaufwagen gepackt und dann die Torte nicht in das Gefrierfach gesteckt, sondern gut in der Küche versteckt.

Als meine Kinder dann gegen 21:00 Uhr schließlich im Bett waren habe ih die Torte von Coppenrath und Wiese aus der Ecke geholt.

Was hat mich dazu bewogen, die Torte zu kaufen?

Die Torte ist nicht zu groß, so dass diese auch bei kleinen Kindern total aufgegessen wird. Die Farbstoffe sind natürlichen ursprungs und das ganze ist noch garniert mit ein wenig Spaß für das Geburtstagskind.

Verpackt ist das ganze immer mit einer dünnen durchsichtigen Folie. Auf der Pappe ist neben dem Logo von Coppenrath und Wiese natürlich ein Bild von Benjamin Blümchen. Die Pappe ist zusätzlich innen bedruckt mit einem Ausmalbild. Das ganze ist um den Styroporkern gelegt. Das Styropor soll die Torte möglichst lange kühl halten. Jetzt aber mußte es weg. Zurück blieb die Torte umhüllt mit einer Papierbandarole auf einem dekorativen Stück Pappe.

Auf der Torte befand sich dann noch eine Plastikverpackung. Inder Plastikverpackung befindet sich immer eine Figur. Zumeist, zumindest bei uns immer fand sich Benjamin Blümchen. Es soll auch andere Figuren geben.

Eigentlich ist die Auftauzeit kürzer definiert, aber meine Erfahrung ist, die Torte braucht einfach 8 Stunden, um innen auch weich zu sein.

Die Torte ist eine Sahnetorte, die rosa ist, da die Sahne mit Erdbeer ist. Im Inneren der Torte findet weicher Bisquitteig. Ein Teil des Bisquitteiges ist dunkel, dass heißt mit Schokolade. Neben diesen beiden Bestandteilen finden sich auf der Torte kleine runde Zuckerteile, die verschieden schmecken und mit natürlichem Aroma sind. In der Mitte findet sich ein Abbild von Benjamin Blümchen aus Marzipan. Da niemand außer mir Marzipan mag, ist dies bei uns immer zu entfernen, sodaß die Mitte bei uns immer einfach rosafarben ist. Die Torte hat neben dem Benjamin aus Marzipan noch zusätzlich weiße Sahnetupfen obenauf, die mit bunten Zuckerblättchen bedeckt sind. Dadurch bekommt die Torte einen angenehmne Farbkontrast, der die Torte schön aussehen läßt.

Am nächsten Morgen steht die Torte bei uns dann immer auf dem Frühstückstisch. Alle kommen dann auch prünktlich zum Frühstück, was sonst hier und da nicht so ganz der Fall ist. Natürlich ist der Tisch dann auch immer feierlich gedeckt mit genauso vielen Kerzen wie das Kind Geburtstag hat und anderen Kleinigkeiten. Zunächst mußte der Raum dann auch immer mit Girlanden geschmückt werden und lustige Dekorationen auf dem Tischer verteilt werden. Inzwischen sind meine beiden etwas größer, aber bei der 9-jährigen stand trotzdem die Benjamin Blümchen Torte als eine ganz wichtige Tatsache mit auf der Wunschliste. Auf die Girlanden und Balloons legte sie aber keinen Wert mehr.

Die Torte wird dann vom Geburstagskind zerschnitten und die ersten Stücke auch von ihm verteilt.

Die Torte ist so beliebt, da sie eine besondere Torte ist, das Bisquit super weich ist und die Sahne so weich ist und extrem gut nach Erdbeer schmeckt. Bei der Kalorienzahl ist auch klar, hier würde mit Sahne nicht gespart.

Da die Tore klein ist (500g), hat sie weder früher noch heute eine Chance darauf, dass etwas übrig bleiben würde. Nach wenigen Minuten haben selbst meine Damen das erste und kurz danach auch bereits das zweite Stück Kuchen gegessen. Jeder von uns verspeist bei einer solchen Gelgenheit an einem Geburtstagsmorgen ca.125 g Torte, das entspricht ca. 375 kcal.

Als soches Geschmackserlebnis hat diese Torte bei uns immer noch eine Chance gekauft zu werden, da das optimal ist, auch wenn ich den Preis als UVP unverschämt finde. Aber es ist ja nicht jeden Tag Geburtstag und wenn es denn eines der Wünsche eines Geburtstagskindes ist, sollte dies auch nicht wirklich so die Rolle spielen.

Ich für meinen Teil werde immer wieder hoffen, nicht zum Originalpreis kaufen zu müssen, und so manches Mal war mir auch das Glück schon Hold und der Preis lag bei 4,99Euro. Allerdings gehe ich davon aus, das die Nachfrage nach Benjamin-Blünchentorte mit der Zeit weiter abnimmt, da so manches andere schon wegen, das ist doch kindisch abgelehnt wird.

Dann gibt es eben die Meistertorte mit Früchten, die mögen meine beiden Kinder nämlich auch ganz gerne.

Fazit: Geschmack ist super und Kinder mögen die Torte sehr

Benjamin Blümchen

Meine Erdbeer-Schoko-Sahne-Torte mit Dekoraufleger und toller Figur zum Sammeln & Spielen (6cm hoch). Unsere Törööö! Benjamin-Blümchen-Torte darf auf keiner Party fehlen! Fruchtige Erdbeer-Sahne kombiniert mit Schoko-Sahne zwischen lockeren Biskuitböden, garniert mit lustigen Sahnetupfern mit Vanillegeschmack und viel buntem Konfetti. Da strahlen alle Kinderaugen vor Vergnügen. Das Tolle: In jeder Packung steckt eine Benjamin-Blümchen-Figur zum Sammeln. Übrigens: Wir verwenden ausschließlich natürliche Farbstoffe oder färbende Lebensmittel für die Törööö! Benjamin-Blümchen-Torte.

Feine Erdbeer-Schoko-Sahne-Torte mit viel buntem Konfetti und einem Dekor-Aufleger.

Raffiniert & Klassisch- Meistertorten. Diese herrlich frischen Torten-Kompositionen sind wahre Meisterwerke aus unserer Conditorei. Ob neue, raffinierte Geschmacksrichtungen oder beliebte Klassiker, diese Tortenspezialitäten begeistern die ganze Familie und sind in höchster Qualität und größter Sorgfalt von Meisterhand gebacken.

Die Nährwerte beziehen sich auf 100g.

Energie (kJ): 1182
Energie (kcal): 283
Eiweiß (g): 4.1
Kohlenhydrate (g): 31,3
davon Zucker (g): 20,1
Salz (g): 0,22

Fett (g): 15,6
davon gesättigte Fettsäure (g): 9,6
einfach ungesättigte Fettsäuren (g): 4,6
mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g): 0,7
Cholesterin (g): 0,06
Ballaststoffe (g): 0,4

Glutenhaltige Getreide & -erzeugnisse: Ja
Eier & -erzeugnisse: Ja
Erdnüsse & -erzeugnisse: Nein
Soja & -erzeugnisse: Ja
Milch/Laktose & -erzeugnisse: Ja
Schalenfrüchte & -erzeugnisse: Ja
Sesamsamen & -erzeugnisse: Nein
SO2 / Sulfite > 10 mg/kg: Nein

Kann weitere Schalenfrüchte (Nüsse) enthalten.

die Angaben zu Allergenen und den Nähr- und Brennwerten unserer Produkte werden auf dieser Seite laufend aktualisiert. Da unsere Produkte in der Tiefkühlung über einen längeren Zeitraum aufbewahrt werden können, stimmen die Daten auf der Verpackung nicht immer mit den aktuellen Angaben auf unserer Homepage überein. Bitte beachten Sie daher vor dem Verzehr die entsprechenden Angaben auf der Verpackung, diese sind verbindlich und stimmen mit dem Inhalt überein.

Wir bedanken uns für Ihr Verständnis!

Zimmertemperatur
- 3-4 Stunden
- bei -18 °C: siehe Mindesthaltbarkeitsdatum
- 3 Wochen
- 4 Tage
- 1 Tag im Kühlschrank
- Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.
Wir empfehlen

… dass auf unserer Kinderseite noch viele einfache und tolle Ideen rund um das Thema Kindergeburtstag mit der Benjamin Blümchen Torte zu finden sind?

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Halloween Deko zur Gruselparty selber machen!

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Food-Testing: “Coppenrath & Wiese – Benjamin Blümchen Geburtstagstorte”

Vorgeplänkel

Eigentlich wollte ich folgenden Test bereits zu meinem Geburtstag (ich wurde steinalte 30), oder als 100. Beitrag veröffentlichen/schreiben. Hat beides nicht hin gehauen. Auch sollte der nächste Artikel eigentlich mal wieder eine “Kuriosität” werden – aber auch das klappte nicht, weil ich schlicht noch nicht einkaufen war. Daher gibt es jetzt hier an dieser Stelle einen Test, welcher mich an glückliche Kindheitstage, die Geborgenheit des Elternhauses, und viele glückliche Stunden erinnert. Denn es geht um Benjamin Blühmchen! Zwar “verkommerzialisiert”, aber er sieht immer noch so aus wie damals…. zumindest auf dem Marzipan-Zucker-Stempel-Dingen auf der Geburtstagstorte von Coppenrath & Wiese – “Meister Torte Erdbeer-Schoko”

Ich habe diese Torte tatsächlich mir selbst zu meinem 30. gekauft. Und das ist auch gut so!

PS: Rechts könnt ihr meinen Blog bei Facebook liken – dann gibt es immer direkt Info, wenn neue Artikel erscheinen. Über Kommentare würde ich mich ebenfalls freuen!

Meine Geburtstagstorte zum 30… eine von dreien wohlgemerkt.

Ich bekomme direkt Lust mir eine Kassette (ja, sowas gab es damals) anzuhören.

Doch wird auch diese, jedenfalls schon einmal optisch, ansprechende Torte genial sein?

Was haben wir denn?

Aus dem Tiefkühlregal für 5,99 € gibt es diese Erdbeer-Schoko-Torte mit “viel buntem Konfetti”, einem “Dekor-Aufleger” und einer “lustigen Figur zum Spielen und Sammeln”. Großartig!

Die Packung verrät, auf was sich das Kind freuen darf

Eine von vier Figuren ist enthalten – so muss man also mindestens vier Torten essen, um alle zu haben. Wobei es eher über zehn werden, da man bestimmt einige Figuren doppelt bekommt 😀

In Anlehnung an die Hörspiele – Tausendsassa Benjamin als Spielfigur

Bei mir war es jedenfalls der Postbote, welcher mir “geschenkt” wurde. Der Benjamin Blümchen-Konditor wäre natürlich am besten gewesen, aber der Wunsch wurde mir zum 30. nicht erfüllt… gemein.

Zutaten/Nährwerte

Wir brauchen uns nichts vorzumachen, es wird sicherlich eine Zuckerbombe werden. Ich verurteile das aber nicht, weil es eine Kinder-Geburtstagstorte ist. Da muss das so sein, denn sonst ist das Geschrei am Geburtstag groß, wenn man einen Quinoa-Salat oder Gurkensticks auf den Tisch stellt. Rabeneltern tun so etwas und gehören eingesperrt. Vernünftige und gute Eltern springen bei prinzipieller Abneigung gegen viel Industriezucker oder “Fertig-Produkte” über ihren eigenen Schatten und kaufen ihrem Kind die Benjamin Blümchen-Torte. Das wäre ja sonst so (das gibt es tatsächlich), wie wenn Veganer ihrem Hund nur vegane Tiernahrung kaufen. Sorry, aber diese Leute spinnen. Und zwar ganz gewaltig. Ganz ehrlich.

Wer die Zutaten genauer betrachten will, klickt auf das Bild. Es sind sogar echte Erdbeeren enthalten.

Ausnahmsweise sehen wir für das liebe Kind mal über die Zutaten hinweg. Es sind jedenfalls Erdbeeren drin!

Die Nährwerte sind trotz “Sahne-Torte” nicht so schlimm, der Fettgehalt hält sich in Grenzen, es sind sogar ungesättigte Fettsäuren enthalten. Ein paar jedenfalls… NA ALSO! Voll gesund das Dingen!

Zucker für glückliche, hibbelige, Kinder am Geburtstag

Geschmack/Test

Optisch ist die Torte genau das, was sie sein will/soll: Eine Geburtstagstorte für Kinder. Ich finde sie wirklich sehr ansprechend und Kind-gerecht. Eine rosa-Sahne-Mousse, dann diese weißen Tupfer und (zwar nicht sooooo viel) Zuckerstreusel als Dekor. Klasse! In der Mitte liegt das “Geschenkdösschen” auf, in der die Spielfigur ist. Darunter findet man…

Passend auf Dekor-Pappboden und mit “Überraschungs-Box” in der Mitte – die Torte

…Benjamin, du lieber Elefant! Ich finde es grandios. Benjamin Blümchen zum Vernaschen. Die olle Mütze und das immer noch gleiche rote T-Shirt, glück dreinblickend mit Schlappohren und Rüssel – das perfekte Passbild.

…”du lieber Elefant”

Nach der obligatorischen Auftauzeit in Kühlschrank oder außerhalb von diesem, kann man die Torte mit einem scharfen Messer gut durchschneiden, und man findet den “Schoko-Teil” der Erdbeer-Schokotorte als mittlere Schicht zwischen zwei sehr locker-luftigen Biskuit-Böden, sowie einem festeren Mürbeteigboden. Tatsächlich ist es eine sehr leichte Torte – keine massive, dichte Sahnetorte nach der einem der Gürtel um die Ohren fliegt. Zwei gute Esser könnten die Torte locker alleine verputzen…

Der Querschnitt sieht sehr appetitlich aus. Und schmecken tut sie auch! Eine locker leichte Sahnemousse, mit dezentem Erdbeergeschmack und Schokogeschmack. Die Böden sind gut, weich und mild im Geschmack, so dass der Sahne-Zubereitung nicht die “Show” gestohlen wird. Nichts schmeckt irgendwie total überzuckert oder wer weiß wie künstlich. Das Benjamin-Logo ist aus Marzipan und entsprechend süßer. Der Zuckerstreusel ist knackig, hätte aber etwas mehr vorhanden sein können. Alles super. Passt!

Der Querschnitt weiß zu begeistern. Es sieht gut aus!

Ich muss sagen, auch wenn ich selbst lieber meine eigenen Torten/Kuchen backe: Dies ist eine schöne Geburtstagstorte die schmeckt, und vor allem optisch Kind-gerecht zu begeistern weiß. Es ist einfach genau das was es sein will: Eine Kindergeburtstagstorte worüber sich jedes Kind freut. Tut dies ein Kind nicht, gehört es zum Psychiater, sowie die Eltern auch, denn die haben dann irgendwo gewaltig was falsch gemacht bei der Erziehung 😉 Auch wenn man man gut selbst backen kann – tut dem Kind wenigstens einmal im Leben den Gefallen, und kauft ihm diese Torte. Es wird sich freuen. Ganz bestimmt.

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2 Gedanken zu „ Food-Testing: “Coppenrath & Wiese – Benjamin Blümchen Geburtstagstorte” “

Ich fand die Torte auch geschmacklich sehr lecker. Kann man gut auch ganz allein verputzen.

Meine Tipps bei den Hörspielen “… als Pilot”, “… auf dem Baum”, “Der Skiurlaub”.

Ich glaube “Skiurlaub” kenne ich sogar… lang ist´s her 😀 Ich habe mir tatsächlich Teile der Torte auch

einfach aufs Brötchen Morgens geschmiert – statt Marmelade 😀 Auch geil!

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Benjamin Blümchen Torte oder auch Törööö Torte

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- Giotto-Torte
Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Ruhezeit: ca. 12 Std. / Schwierigkeitsgrad: normal / Kalorien p. P.: keine Angabe

Eiweiß und Zucker steif schlagen. Eigelb unterziehen. Mehl, Stärke, Kakao und Backpulver mischen und darüber sieben. Zuletzt geriebene Schokolade und Brösel zufügen.

Bei 175 Grad ca. 25 Minuten backen. Boden einmal durchschneiden und mit der Creme füllen. Torte mit einem Teil der Creme verzieren.

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Kommentare

07.08.2012 17:19 Uhr

23.08.2013 22:45 Uhr

Hoffe, Dir geholfen zu haben und wünsche Dir ganz viel Spaß beim Backen für Deine Enkel!

Giotto-Torte

Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:

Törööö! Benjamin Blümchen Torte

Inhaltsstoffe / techn. Angaben*

Sahne (45%), Weizenmehl, Invertzuckersirup, Zucker, Vollei, Erdbeeren (6%), Aprikosenkonfitüre (Glucose-Fructose-Sirup, Aprikosen, Geliermittel Pektin , Säuerungsmittel Citronensäure , Aroma), Pflanzenfett (pflanzliche Fette, pflanzliche Öle), Weizenstärke, Speisegelatine, modifizierte Stärke, Kakao stark entölt (Magerkakao), Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Sojalecithine ), Säuerungsmittel Citronensäure , Emulgator ( Mono- und Diglyceride) von Speisefettsäuren ), Aroma, Süssmolkepulver, Speisesalz, Backtriebmittel ( Natriumcarbonat , Natriumcitrate ), Zucker, Mandeln, pflanzliches Fett gehärtet, Stabilisator Sorbit , Säuerungsmittel Citronensäure , Verdickungsmittel Xanthan , färbendes Lebensmittel Färberdistelextrakt, natürliche Farbstoffe ( Echtes Karmin , Pflanzenkohle ), Dextrose, pflanzliches Öl gehärtet, Weizenstärke, Reismehl, Verdickungsmittel Tragant , Aroma, natürliche Farbstoffe ( Riboflavin , Echtes Karmin , Pflanzenextrakt Kiwi)

Die Inhaltsstoffe sind gemäß Deklarationspflicht absteigend nach der Menge zu ordnen.

*Aufgrund zeitlicher Verzögerungen und Tippfehlern kann nicht garantiert werden, dass die auf dieser Seite publizierten Zutaten bzw. Nährwerte mit den Informationen auf der Etikette des Produktes übereinstimmen. Relevant sind nur die Angaben auf der Etikette des Produktes. Im Fall von Unsicherheiten können Sie uns gerne kontaktieren.

Conditorei Coppenrath & Wiese GmbH & Co. KG

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Produktbewertung

Nährwert-Ampel

Angaben für eine Portionsgrösse von 100g.

Alternative Produkte

Lebens- & Ernährungsweise

Einschätzung

Dieses Produkt enthält Gluten. Es ist für Personen mit Glutenunverträglichkeit und Zöliakie nicht geeignet.

Auf welchen Informationen basiert die Einschätzung?

Dieses Produkt wird als glutenhaltig erkannt, weil das Produkt der Kategorie „Kuchen & Torten“ zugeordnet wurde.

Hinweis zur Einschätzung

Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die zu einem guten Teil von Nutzern erfasst wurden. Verwenden die Verpackungsangaben keine üblichen Formulierungen zum Glutengehalt oder sind die Angaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. CodeCheck kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren.

Sollte die Einschätzung nicht richtig sein, so kannst du die Verpackungsangaben selbst korrigieren oder uns eine Nachricht senden.

Was ist Gluten?

Gluten ist ein Klebereiweiß, das in vielen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen und Hafer vorkommt. Mais, Reis, Buchweizen und Hirse sind hingegen glutenfrei. Gluten sorgt für die Backfähigkeit der Getreidemehle, ist resistent gegen Hitze oder Kälte und kann somit nicht durch Backen oder Einfrieren zerstört werden.

Was ist Zöliakie?

Die Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit ist eine Autoimmunerkrankung, die zu einer chronischen Erkrankung der Dünndarmschleimhaut auf Grund einer Überempfindlichkeit gegen Bestandteile von Gluten führt. Die Unverträglichkeit bleibt lebenslang bestehen, ist zum Teil erblich und kann derzeit nicht ursächlich behandelt werden.

Einschätzung

Dieses Produkt enthält Laktose. Es ist für Personen mit Laktose-Intoleranz nicht geeignet.

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Dieses Produkt wird als laktosehaltig erkannt, weil die Inhaltsstoffe „Sahne“ und „Süssmolkepulver“ laktosehaltig sind.

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Ein Laktosegehalt, welcher kleiner als 0,1 g pro 100 g des essbaren Anteils ist, wird als laktosefrei eingestuft.

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Laktose, auch Milchzucker, ist ein Zweifachzucker aus Glukose und Galaktose, der unter anderem in Kuhmilch, Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch vorkommt. Laktose ist auch Bestandteil aller Produkte, die aus Milch hergestellt werden, wie Käse, Joghurt, Buttermilch oder Sahne. Milchzucker steckt zudem als technischer Hilfsstoff in vielen Lebensmitteln. Industriell hergestellte Lebensmittel wie Wurst, Fertiggerichte, Salatsaucen, Trockengebäck, Süßstoffe oder Müslimischungen können Laktose enthalten.

Was ist Laktose-Intoleranz?

Bei der Laktose-Intoleranz (Milchzucker-Unverträglichkeit) liegt ein Mangel des Enzyms Laktase vor. Infolgedessen kann die Laktose im Dünndarm nicht gespalten und verdaut werden, so dass der Milchzucker unverdaut in den Dickdarm gelangt. Dies führt zu Symptomen wie Völlegefühl, Bauchkrämpfen, Blähungen und Durchfall nach dem Genuss von Milch und Milchprodukten. Die Laktose-Intoleranz ist nicht mit einer Milchallergie zu verwechseln, welche eine Reaktion des Immunsystems auf das körperfremde Eiweiß der Milch ist.

Einschätzung

Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs. Es ist für Personen mit einer veganen Lebensweise nicht geeignet.

Auf welchen Informationen basiert die Einschätzung?

Dieses Produkt enthält Bestandteile tierischen Ursprungs, weil die Inhaltsstoffe „Sahne“, „Vollei“, „Speisegelatine“, „Süssmolkepulver“ und „Echtes Karmin“ tierischen Ursprungs sind.

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Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die zu einem guten Teil von Nutzern erfasst wurden. Sind die Verpackungsangaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. CodeCheck kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Sollte die Einschätzung nicht richtig sein, so kannst du die Verpackungsangaben selbst korrigieren oder uns eine Nachricht senden. Die Einschätzung beurteilt nicht ob die Inhaltsstoffe oder Produkte in Tierversuchen getestet worden sind.

Was ist vegan?

Veganismus ist eine Lebens- und Ernährungsweise. Dabei wird auf den Konsum von Produkten verzichtet, die tierischen Ursprungs sind oder Bestandteile tierischen Ursprungs beinhalten. Dazu zählen Lebensmittel und Kosmetika, die Inhaltsstoffe aus Fleisch, Fisch, Meerestieren, Milch, Ei und Honig enthalten. Einige Veganer verzichten zusätzlich auf Zoobesuche und den Besuch von Zirkussen mit Tiervorstellungen sowie auf Kleidung zum Beispiel aus Seide oder Leder.

Wieso vegan?

Veganismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Aber auch nicht vegan lebende Menschen greifen zu veganen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren.

Einschätzung

Dieses Produkt enthält Bestandteile von toten Tieren. Es ist für Personen mit einer vegetarischen Lebensweise nicht geeignet.

Auf welchen Informationen basiert die Einschätzung?

Dieses Produkt enthält Bestandteile von toten Tieren, weil die Inhaltsstoffe „Speisegelatine“ und „Echtes Karmin“ von toten Tieren stammen.

Hinweis zur Einschätzung

Die Einschätzung beruht auf der Analyse der Verpackungsangaben, die zu einem guten Teil von Nutzern erfasst wurden. Sind die Verpackungsangaben unvollständig oder nicht korrekt erfasst worden oder veraltet, so kann die Einschätzung falsch sein. Codecheck kann nicht für die Richtigkeit der Angaben garantieren. Sollte die Einschätzung nicht richtig sein, kannst du uns eine Nachricht schicken oder die Verpackungsangaben ganz einfach selbst korrigieren.

Was bedeutet Vegetarisch?

Das Wort vegetarisch leitet sich vom lateinischen "vegetare" (= beleben) bzw. "vegetus" (= frisch, lebendig, belebt) ab. Vegetarismus kennzeichnet daher als eine Lebens- und Ernährungsweise, die "lebendig" und "belebend" ist. Vegetarier essen deshalb neben pflanzlichen Nahrungsmitteln ausschließlich solche Produkte, die von lebenden Tieren stammen. Dazu zählen mitunter Milch, Eier und Honig. Gemieden werden hingegen Fleisch und Fisch, aber auch alle daraus hergestellten Produkte, wie z. B. Säfte, Joghurts oder Cornflakes mit Gelatine, Schmalz oder Käse mit tierischem Lab. Lab muss bisher nicht deklariert werden, da es international nicht als Lebensmittelzusatz-, sondern als Produktionshilfsstoff eingestuft wird. Tierisches Lab wird aus der Magenschleimhaut junger Kälber entnommen und weiterverarbeitet. Als Vegetarier muss man sich also genauestens informieren, welchen Käse tierisches Lab enthält. Wenn ein Hersteller auf seinem Produkt angibt, dass der Käse Lab enthält, handelt es sich um einen freiwilligen Hinweis. Dieser wird von Codecheck erfasst.

Warum Vegetarisch?

Vegetarismus wird meistens aus gesundheitlichen Aspekten und ethischer Überzeugung betrieben. Gründe dafür können unter anderem Tierschutz, Tierrecht und Umweltschutz sein. Aber auch nicht vegetarisch lebende Menschen, sogenannte Flexitarier, greifen immer häufiger zu vegetarischen Alternativen, um ihren Verbrauch von tierischen Produkten zu reduzieren. Eine noch konsequentere Form des Vegetarismus ist der Veganismus.

Labelbewertung

Essen und Trinken, Kosmetik und Sanitär, Haus- und Elektrogeräte

Labelinhaber ist die Der Grüne Punkt – Duales System Deutschland GmbH (DSD), ein privatwirtschaftliches Unternehmen, das wiederum der DSD – Duales System Holding GmbH & Co. KG angehört. Die Holding bündelt alle unternehmerischen Aktivitäten des Grünen Punkts. Dazu gehört unter anderem das Verpackungsrecycling, also die Sammlung, Sortierung und Aufbereitung von Leichtverpackungen, die Belieferung der Wirtschaft mit Sekundärrohstoffen und die Produktion von Rezyklaten, das sind Rohstoffe aus Altplastik.

Ziel des Labels ist, Verpackungsmaterialien wieder zu verwenden und so Rohstoffe einzusparen. Dadurch sollen Klima und Umwelt entlastet werden.

Hersteller und Händler sind seit 1991 verpflichtet, ihre Verpackungen zurückzunehmen. Sie können sich von dieser Pflicht befreien, wenn sie einem Rücknahmesystem wie dem DSD angehören. Gegen eine Gebühr übernimmt das DSD die Aufgabe der Sammlung, Sortierung und Verwertung der gebrauchten Verkaufsverpackungen. Diese Gebühr richtet sich nach Material, Gewicht, Volumen sowie der Stückzahl der Verpackungen. Für die Nutzung des Symbols auf den Verpackungen muss eine zusätzliche Lizenzgebühr entrichtet werden. Seit 2009 ist es nicht mehr Pflicht, das Symbol auf Verpackungen anzubringen. Das Rücknahmesystem hat aber weiterhin Bestand.

"Es handelt sich bei dem Grünen Punkt nicht um ein klassisches Label. Er ist lediglich ein Symbol dafür, dass die entsprechende Verpackung über die Gelbe Tonne beziehungsweise den Gelben Sack entsorgt werden darf. Der Grüne Punkt sagt nichts über die Umweltverträglichkeit der Verpackung aus. Die Müllmenge wird durch den Grünen Punkt nicht verringert. Aus diesem Grund wird das Label nicht bewertet."

Benjamin-Blümchen-Torte backen - Rezept

Die Benjamin-Blümchen-Torte ist vor allem auf Kindergeburtstagen sehr beliebt. Wenn auch Sie ein Kind mit solch einer Torte erfreuen möchten, können Sie diese auch einfach selber backen.

Weitere Videos zum Thema

Für den Tortenboden:
150 g Naturjoghurt
2 Eier
2 Packungen Vanillezucker
150 ml Öl
2 EL Zitronensaft
150 g Zucker
200 g Weizenmehl
3 TL Backpulver
Für den Tortenbelag:
400 g Sahne
200 g Erdbeeren
2 Packungen Sahnesteif
300 g Erdbeer-Sahne-Joghurt
Zum Verzieren:
Tortenbelag
Zuckerbild oder Zuckerstifte
bunte Streusel

Tortenboden für die Benjamin-Blümchen-Torte vorbereiten

Um eine Benjamin-Blümchen-Torte vorzubereiten, müssen Sie zuerst einen luftigen Tortenboden backen.

Geben Sie also zunächst den Naturjoghurt in eine Schüssel und verrühren Sie diesen mit dem Zitronensaft.

Die Torte zur Taufe bildet den Mittelpunkt bei der Kaffeetafel. Wer diese allerdings …

Belag für die Torte zubereiten

Während sich der Tortenboden im Backofen befindet, können Sie schon mal den Tortenbelag zubereiten.

Schlagen Sie für den Tortenbelag zunächst die Sahne unter Hinzugabe des Sahnesteifs steif.
Heben Sie als Nächstes den Erdbeer-Sahne-Joghurt unter die steif geschlagene Sahne. Verrühren Sie alle Zutaten kurz auf kleiner Stufe mit einem Handmixer.
Sobald der Tortenboden fertig gebacken und abgekühlt ist, können Sie den Tortenbelag gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen. Verwenden Sie dazu am besten einen Tortenring und bewahren Sie noch ein wenig von dem Tortenbelag auf.

Benjamin-Blümchen-Torte bunt verzieren

Nachdem Sie die Benjamin-Blümchen-Torte so weit zubereitet haben, können Sie mit der Verzierung beginnen.

Spritzen Sie zunächst den restlichen Tortenbelag mithilfe eines Spritzbeutels tupfenweise an den Rand der Torte.
In die Mitte der Torte können Sie nun ein Zuckerbild von Benjamin Blümchen legen oder, falls dieses im Supermarkt nicht erhältlich sein sollte, können Sie das Abbild von Benjamin Blümchen mit einem Zuckerstift auf die Torte malen.
Streuen Sie zum Schluss über die gesamte Torte bunte Streusel.

Unsere Produkte

Keine Produkte verfügbar

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03.11.2016 11:14:24

Halloween Deko zur Gruselparty selber machen!

Dank Kürbis, Spinnenweben und Co. steht einer schaurigen Tisch-Dekoration für eure Halloween-Party nichts mehr im Weg. Wir haben einige gruselige Deko-Ideen für euch zusammengestellt.

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Benjamin Blümchen-Torte

Heute war Kindergeburtstag und das Geburtstagskind hat sich eine Torte von Benjamin Blümchen gewünscht.

Gestern habe ich sie also gebacken und kreiert…

Der Boden ist ein Biskuitteig, diesen habe ich ja bereits mehrmals gebacken. 3 Eier, 160 g Zucker, 3 El Wasser, 160 g Mehl, 1 Tl Backpulver

Die Füllung ist wieder (natürlich passend für einen Kindergeburtstag) die Zutaten einer Negerkusstorte. 🙂 1 Packung Schaumküsse, 250 ml Sahne und 500 g Magerquark

Der Fondant wieder wie üblich… 9g weiße Gelatine gem., 7 El Wasser, 20g Traubenzucker, ca. 750g Puderzucker, 100g Kokosfett und Lebensmittelfarbe

Die Zutaten für den Biskuitboden in die Küchenmaschine bzw. mit den Mixer verrühren. Das ganze dann in die Backform und für 20 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 200 Grad backen.

Während der Backzeit kann die Füllung gemacht werden. Jetzt die Schaumküsse von der Waffel befreien, mit der steif geschlagenen Sahne und dem Quark verrühren. Das ganze kühl stellen!

Nachdem der Boden fertig gebacken ist, diesen aus der Backform befreien und abkühlen lassen.

Nach der Abkühlung kann die Schokokusscreme auf den Boden verteilen…

Jetzt kann der Fondant zubereitet werden. Wie gewohnt… 😉

Für das Fondant die Gelatine mit 6 EL Wasser verrühren und quellen lassen. Danach wieder kurz erhitzen. Jetzt den letzten EL Wasser erhitzen und mit dem Traubenzucker verrühren. Die Traubenzuckerwassermischung zu der Gelatine geben. Jetzt die ersten 250 g Puderzucker nach und nach unter die Flüssigkeit mixen. Das Kokosfett schmelzen und zu der Masse geben. Kräftig mit dem Schneebesen rühren. Den restlichen Puderzucker unterrühren, bis eine feste Masse entsteht. Der Fondant sollte nicht brüchig, aber auch nicht mehr klebrig sein. Es sollte eine feste Knetmasse entstehen. Wenn es zu klebrig wird nach Belieben aufgelöstes Kokosfett dazugeben. Nun kann die gewünschte Lebensmittelfarbe dazugegeben werden – für die Tortendecke habe ich ein grün genommen. Den Fondant dann der Torte entsprechend ausgerollt und auf die Torte…

Jetzt kommt für mich das spannende – der Benjamin Blümchen. Erstmal ein grau aus meiner Lebensmittelfarbe zu machen…habe blau, grün und braun gemischt und immer wieder Puderzucker dazu – irgendwie wurde es dann grau!

Ich habe mir den Benjamin gegoogelt und das daraus gemacht was der Fondant und die Lebensmittelfarbe hergaben.

Für Stabilität sorgten Zahnstocher als Gerüst, die habe ich so nach und nach zur Sicherung in den Körper gesteckt.

Nun fehlten nur noch die Bekleidung und Mütze – das Ergebnis habt ihr ja schon bereits oben gesehen und sie hat auch echt gut geschmeckt…

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12 Kommentare

du gibst dir echt immer sooo viel Mühe! ist wieder super geworden! 🙂

Toll, beim nächstenn Geburtstag will Joel bestimmt `ne Cars Torte , gelle 🙂

Die Kerzen hatte ich auch bei meinem Sohn verwendet sehen super aus, mal was anderes .

Danke für das tolle Rezept, nun kann Sams 2 Geburtstag kommen ^^

@Roman: bist ja nur neidisch! 😉

@Vero: wenn die Mühe anerkannt wird immer wieder gerne!

@Corinchen: die Cars-Torte hat er schon bekommen – schau mal hier http://bloghaven.de/?p=3024 🙂

@Sabrina: bitte mit Fotos!

Was genau ist denn Kokosfett? Schmeckt das dann auch nach Kokos?

Ich finde den Kuchen nämlich prinzipiell super, ich mag nur absolut kein Kokos… Und wenn ich schon nen Kuchen backe, dann will ich auch ein Stück davon essen 😉

@Nadine: Kokosfett ist Palmin und schmeckt überhaupt nicht nach Kokos! Also auf ans backen – würde mich über Fotos freuen! 😉

Ah Palmin wiederum sagt mir nun was! Supi – danke!

Dann schau ich mal, dass ich das für den Geburtstag vom Patenkind backe.. das dauert aber noch… der is nämlich erst Mitte Juli! 🙂

[…] die Verzierungen und Deko habe ich natürlich wieder meinen bekannten Fondant […]

[…] Alles genauso zubereitet wie letztes Jahr bei der Benjamin-Blümchen-Torte! […]

[…] die Torte habe ich das altbewährte Rezept des Biskuites genommen. Für die Füllung habe ich – ausnahmsweise – ein Fertigprodukt […]

[…] Negerkusstorte verwende ich immer total gerne (vor allem wenn es Kindergeburtstagstorten sind). Den Tortenaufleger […]

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